Kaiju: das asiatische Monster, das am Fuße des JAM schläft 🐉

Aktualisiert am 30. September 2026 von Pierre

Wir sind schon eine Weile an dem roten Neonschild vorbeigegangen, diesem großen KAIJŪ mit den beiden Kanji 怪獣, das im Schaufenster an der Chaussée de Charleroi prangt . Diesmal sind wir hineingegangen. Und wir haben verstanden, warum der Laden sowohl dienstagsabends als auch samstags so voll ist.

🏙️ Ein unmöbliertes Erdgeschoss im Herzen von Saint-Gilles

Das Kaiju befindet sich im Erdgeschoss des JAM Hotels, einem im Betonstil erbauten Gebäude in einer ehemaligen Kunstschule. Die Einrichtung besticht durch eine rohe, unverblümte Ästhetik : Betonpfeiler, eine offene Küche, in der man den Köchen bei der Arbeit zusehen kann, runde Tische, hellgrüne Stühle und rote Kerzen. An der Bar runden japanische Laternen und Flaschenregale das Ambiente ab.

Der Name ist kein Zufall. Kaiju sind die Riesenmonster des japanischen Kinos, wobei Godzilla der bekannteste ist. Hier ist das Monster ziemlich gierig und gleichzeitig recht freundlich.

🥢 Der Izakaya-Geist: Wir teilen alles

Die Speisekarte (Achtung, nur auf Englisch!) gibt den Ton an: Hier ist man genau richtig für ein geselliges Beisammensein im Stil einer Izakaya , jener japanischen Bistros, in denen die Teller am Tisch herumgereicht werden. Die Empfehlung des Hauses: fünf Gänge für zwei Personen. Wir folgten diesem Rat, und es war genau die richtige Menge.

Die Gerichte kosten zwischen 9 und 14 Euro, sodass Sie Ihren Abend ganz einfach planen können. Die Küche ist von Japan, Korea, China und Thailand inspiriert und besticht durch ihre raffinierten Kombinationen: zum Beispiel Krokette mit Comté-Käse, Calamansi und Jalapeños; Burrata mit karamellisierten Tomaten und Nuoc-Mâm; oder eine Art koreanisches Brathähnchen, ähnlich wie bei KFC.

🍜 Was wir probiert haben

Den Auftakt machen die Wantans nach Sichuan-Art: Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch, Ingwer und Frühlingszwiebeln, in einer Soja-Essig-Sauce, garniert mit einer knusprigen Garnitur und frischem Koriander. Es ist die Art von Schüssel, die man nur widerwillig teilt.

Der langsam gegarte Schweinebauch , mit Orange glasiert und mit Kräutern bestreut, zergeht auf der Zunge – einfach himmlisch. Die Kaprao-Muscheln werden in einer hübschen blau-weißen Schale serviert: Thai-Basilikum, Limette, Chilischoten und Kokosmilch. Eine wirklich geniale Idee für eine Stadt, die sich selbst als Muschel-Experten betrachtet und nun entdeckt, dass man sie auch anders als in Weißwein zubereiten kann.

Ein gekühlter Kirin Ichiban passt hervorragend dazu. Die Cocktailkarte konzentriert sich auf Yuzu, Shochu und bietet einige hauseigene Kreationen für alle, die es etwas ausgefallener mögen.

🍵 Das Dessert, das für Furore sorgt

Wir hätten es dabei belassen können. Zum Glück taten wir es nicht. Das Matcha-Tiramisu, serviert in einer blau umrandeten Emailleschale, bewahrt die cremige Textur des italienischen Klassikers und ersetzt den Kakao durch die pflanzliche Bitterkeit von Grüntee. Auch dem Schokoladenkuchen CHOCODZILLA konnten wir nicht widerstehen: Schokoladenbrownie, Karamell-Walnuss-Eiscreme, Passionsfruchtkaramell und Sesam.

Zwei Desserts, zwei Löffel, keine Reue.

📍 Praktische Informationen

Das Kaiju befindet sich in der Chaussée de Charleroi 132 in Saint-Gilles, nur wenige Gehminuten vom Hauptplatz und der Place Stéphanie entfernt. Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag nur abends geöffnet, die Küche ist von 19:00 bis 22:00 Uhr in Betrieb. Reservierungen werden dringend empfohlen, insbesondere am Wochenende: online oder telefonisch unter +33 2 537 10 05.

Unser Urteil: Ein Restaurant, das man sich für ein Abendessen mit Freunden merken sollte, wenn man alles probieren möchte, ohne ein Vermögen auszugeben oder sich zu ernst zu nehmen. Wir kommen auf jeden Fall wieder, allein schon wegen des Tiramisu. 🔴