Welches sind die besten Gourmetrestaurants in Brüssel?

Aktualisiert am 10. Oktober 2023 von Pierre

Die besten Gourmet-Restaurants in Brüssel

Sie lieben köstliche, köstliche Gerichte, die Sie in eine andere Welt entführen können! Sie möchten sich mit hochwertigen Speisen verwöhnen lassen? Nun, keine Sorge mehr, wir bieten Ihnen in diesem Führer die besten Gourmet-Restaurants in Brüssel. Damit erreichen Sie sicher Ihre Zufriedenheit.

Sie werden auf eine kulinarische Reise mitgenommen, auf der Sie frische Produkte und köstliche Gerichte entdecken. Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern, führen wir Sie durch das aufregende Paradies der 10 besten Gourmetrestaurants in Brüssel.

Ob Sie nun einen romantischen Kurzurlaub oder ein schönes Essen mit Freunden in Brüssel planen, diese Restaurants dürften Sie interessieren. Sie sind zwar nicht alle mit Michelin-Sternen ausgezeichnet , aber das Essen ist hervorragend.

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Top 10 der besten Gourmet-Restaurants in Brüssel

Sind Sie bereit für diese großartigen kulinarischen Entdeckungen in Brüssel? Wenn ja, fangen wir an.

1. Der Rabassier : ein Gourmetrestaurant mit gemeinsamen Genüssen im Sablon

Le Rabassier ist zweifellos der Spitzenkandidat für die besten Restaurants in Brüssel. Wunderschöne Umgebung, tadelloser Service und fantastisches Essen machen es der Konkurrenz einen Schritt voraus. Es bietet ein Sechs-Gänge-Degustationsmenü mit einer gastronomischen Reise, die Sie nicht verpassen sollten.

Darüber hinaus werden Verkostungen mit einer Vielfalt an Aromen angeboten (herzhaft oder süß, einfach himmlisch). Die kunstvoll präsentierten exotischen Gerichte sind außergewöhnlich und erklären, warum dieses Restaurant mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet ist. Da es in dem intimen Ambiente nur wenige Tische gibt, ist eine Reservierung unbedingt erforderlich. Sie finden das Restaurant im Sablon-Viertel.

• • Adresse: Rue de Rollebeek 23, 1000 Brüssel, Belgien
  • Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 12:13 bis 30:19 Uhr und von 20:45 bis XNUMX:XNUMX Uhr Sonntags sind sie geschlossen.

2. Comme Chez Soi : Ein ruhiger und ruhiger Ort

Wie zu Hause ist das Essen in diesem wunderbaren Restaurant ein Kunstwerk. Bei der Zubereitung jedes Gerichts wird besonderes Augenmerk auf Details gelegt, die eine hervorragende Geschmacksmischung bieten. Unter allen Restaurants in Brüssel sticht das Comme Chez Soi hervor.  

Das liegt an der außergewöhnlichen Küche , dem modernen Jugendstil-Design, der einladenden Atmosphäre und dem unvergleichlichen Service. Jeder Bissen ist ein Genuss für Feinschmecker; ein Blick in die Küche nach dem Essen ist durchaus interessant. Schauen Sie also unbedingt vorbei!

• Adresse: Place Rouppe 23, 1000 Brüssel, Belgien
• Öffnungszeiten Öffnung: Nur zum Abendessen geöffnet: Dienstag bis Samstag von 12:13 bis 30:19 Uhr und von 21:XNUMX bis XNUMX:XNUMX Uhr Sie sind montags und sonntags geschlossen.

 

3. Gut Gut : das perfekte Restaurant, um die Flamme der Romantik neu zu entfachen (Feste)

Eingebettet in eine ruhige Wohngegend, befand sich dieses Restaurant in einer charmanten Villa mit dem perfekten Ambiente für ein romantisches Essen. Das aufmerksame und freundliche Personal sowie die kreativen und wunderschön präsentierten Speisen sorgten dafür, dass man immer wieder gerne zurückkehrte. Ein 5-Gänge-Menü mit dem Küchenchef an der Bar zu genießen, war ein einzigartiges Erlebnis. Das Bon Bon schloss im Juni 2022 seine Pforten.

• Adresse: Avenue de Tervueren 453, 1150 Woluwe-Saint-Pierre, Belgien
• Öffnungszeiten : 12:30-13:30 Uhr, 19:30-21:XNUMX Uhr (Dienstag bis Freitag); Sa-So-Mo: Geschlossen

 

4. Das Waldchalet in Uccle : Genießen Sie eine herzhafte Mahlzeit und eine komfortable Umgebung

Dieses Restaurant zählt zu den besten Gourmetrestaurants Brüssels. 2021 wurde es mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Es befindet sich in Uccle , nur wenige Meter vom Sonienwald entfernt.

Kreiert von Pascal Devalkener, werden Ihnen Gerichte mit außergewöhnlichen, traditionellen Aromen und beispielhaften Werten von starker Identität, Subtilität, Fantasie und Großzügigkeit angeboten.

In diesem sehr angenehmen Restaurant haben Sie die Möglichkeit, Gerichte aus regionalen Produkten kleiner Erzeuger zu probieren, wie zum Beispiel Lamm aus Aveyron oder wilde Abalone von der bretonischen Küste.

Der Küchenchef sprüht auch vor Kreativität, dank einiger überraschender Kombinationen. Diese klassischen Gerichte lassen sich hervorragend mit Misosuppe , einem sehr milden Curry oder über dem Holzfeuer gegartem Spargel kombinieren.

• Adresse : Drève de Lorraine 43, 1180 Brüssel, Belgien

Das Waldchalet in Uccle

5. Schwarze Trüffel : bietet unglaubliche Gastfreundschaft

Sie werden erstaunt sein, die Vielfalt an Aromen, Kombinationen und Möglichkeiten der Verwendung von Trüffeln in Speisen in diesem Restaurant auszuprobieren. Besitzer Luigi ist sehr leidenschaftlich in seinem Geschäft. Dies spiegelt sich in der herzlichen Gastfreundschaft und der persönlichen Aufmerksamkeit für jedes Detail wider. 

Hier erhalten Sie einzigartige getrüffelte Tabakblätter bis hin zu ganzen gebackenen Trüffeln und Rindercarpaccio mit Trüffeln. Jedes Gericht ist ein Genuss für den Gaumen.

• Adresse : Boulevard de la Cambre 12, 1000 Brüssel, Belgien
• Öffnungszeiten : Dienstag bis Freitag von 12:14 bis 15:19 Uhr und von 21:45 bis 19:21 Uhr Samstag, Montag von 45:XNUMX bis XNUMX:XNUMX Uhr Am Sonntag geschlossen.

Der schwarze Trüffel (c) Pierre Halo