Aktualisiert am 6. Dezember 2022 von pierre

Girls (Kulinarik) Rue du Vieux Marché in Brüssel

Es ist allgemein bekannt, dass Mädchen es mögen hübsches Dekorgruppieren die endroits gemütlichgruppieren die gut klein Fleck und die Freundlichkeit von a Zeit mit Freunden. Gaumenfreuden für Mädchen  von Straße des alten Getreidemarktess in Brüssel sind keine Ausnahme von der Regel! Ihr Konzept Shop-Restaurant-Kochwerkstatt ist ein voller Erfolg. Wir haben Ihnen bereits in unserem Artikel darüber berichtet die besten brunches in brüssel aber dieses Mal ist es ihr großartiges Mittagessen, von dem wir Ihnen erzählen möchten.

„Les filles“ eine diskrete Adresse, die Kennern vorbehalten ist

Die Girls sind diskret und nur gut informierte Brüsseler wissen, was sich dahinter verbirgt große porte-cochere aus dem 18. Jahrhundert. In der Straße des alten Getreidemarktes bei Nr. 46 ist eine große Schiefertafel ausgestellt die Preise (im Jahr 2015) des Mittagessens (16€), du Abendessen (25€) und brunchen (18€). Um einzutreten, klingeln Sie an der Gegensprechanlage und warten Sie auf die Tür. Und ja, Sie werden nicht "im Restaurant" essen, Sie werden im Les Filles essen: es ist ein bisschen so, als würde man bei seiner Schwester essen gehen, dein Cousin oder dein bester Freund! Also tun Sie so, als ob Sie den Ort auswendig kennen und nehmen Sie die Treppe in den ersten Stock, denn hier essen wir mittags zu Mittag.

Table d'hôtes-Atmosphäre im Herzen von Brüssel (Mittagessen & Brunch)

Oben auf der Treppe angekommen, entdecken Sie sofort der schöne Table d'hôtes-Bereich mit großen Fenstern um das Licht zu nutzen, 3 große Tische zum Kennenlernen Ihrer Mittagsnachbarn und ein schönes Buffet zum Schlemmen ! Wir nehmen unsere Plätze ein und kommen gleich dazu, Ihnen das Konzept des Hauses zu erklären: zwei Vorspeisen auf dem Teller serviert, dann freier Service am Buffet für den Hauptgang und das Dessert. Sobald Ihre Getränkebestellung aufgenommen ist, ist es ein Fest der Aromen. Am Tag meines Besuchs gab es zum Start weich gekochtes Ei, Lauch-Vinaigrette, Pesto-Mousse, gefolgt von Würstchen mit Kokossauce und kleinem Bio-Gemüse der Saison. Zum süßen Abschluss: Bananenbrot und Vanille-Frischkäse! Die Speisekarte wechselt täglich nach saisonalen Produkten und der Inspiration des Augenblicks.

Einerseits erinnern die einzigartige Speisekarte, die großen Tische und die Schulstühle an die Freundlichkeit der Kantine unserer Kindheit. Andererseits sind die sorgfältige Präsentation und die Verfeinerung der Aromen eines sehr guten Restaurants würdig. Das ist das Table d'hôtes-Konzept für Mädchen.

Bei Les Filles gibt es Essen, aber nicht nur…

Schließlich beherbergt Les Filles nicht nur Tische (denn es ist bekannt, dass Les Filles mehrere Dinge gleichzeitig tun kann!). Sie geben auch Brüsseler Kochkurse , sie halten a Epicerie, Sie bereiten vor Gourmet-Obst- und Gemüsekörbe und sie liefern ihre guten Mahlzeiten an die Firma 

Nun, Sie haben es verstanden: wir Les Filles wir lieben sie !