🍴 Das StrEat Fest Food Festival kehrt zurück zu Tour&Taxi

StreetFood-Liebhaber sollten sich dieses Event nicht entgehen lassen

Wenn du magst Orte für Feinschmecker als Wolf  oder Gare Maritim, hier ist ein Pop-up-Platz das sollten Sie unbedingt in Brüssel ausprobieren! Die zweite Ausgabe des Brüsseler Street Food Festivals mit dem Namen „SrEat“ sollte überrasche sie Feinschmecker, Feinschmecker und Neugierige.  Im Programm, eine schöne Auswahl an Köchen und Geschmackshandwerkern, Familienunterhaltung, Konzerte und süße Überraschungen.

Sagten Sie Street Food in Brüssel?

Die Organisatoren haben große Namen der belgischen Gastronomie geplant. Ihre Herausforderung: schnell zubereitete delikate Gerichte. Alles in einem unterhaltsamen Budget, damit jeder teilnehmen kann.

Der Herausforderung hatten sie sich bereits 2022 bei der ersten Ausgabe gestellt, in diesem Jahr arbeiten sie doppelt so hart mit fast 75 Köche aus ganz Belgien. Vier Tage lang werden sie Tour & Taxi animieren und die Freuden der gastronomischen Einfachheit teilen.

« Erfahrene Köche, einige Sterneköche, oft verrückt nach Gault und Millau, übertragen die Spezialitäten ihrer einzigartigen Lokale in eine Streetfood-Version mit erschwinglichen Menüs. Es wird auch eine Gelegenheit für aufstrebende Talente sein, sich bekannt zu machen "Freut sich Terry Vermandel, Direktor von Tatou Production,

Auf die freuen wir uns beim StrEat-Festival in Brüssel

• Glen Ramaekers, Humphrey Restaurant (2 Hauben von Gault&Miliau), subtile und kreative Küche, reflektierend seine belgischen Wurzeln und Philippinen
• Kevin Lejeune, Koch im La Canne en ville, 1 Stern,
• Alexandru Sapco prix Gault Millau des jungen Kochs des Jahres 2023 und amtierender Gast bei La bonne chère,
• Fernand Obb Delikatessen für sein Bestes ausgezeichnet Brüsseler Garnelenkroketten zwei Jahre hintereinander,
• Patrick Aubrion, S.belgischer Starkonditor, der zusammen mit Glen Ramaekers u. a. entwarf Hamburger Puderzucker ;
• Tatar, eine junge „Tartar-Bar“, die Mixologie und Gastronomie vereint,
• Sauerkraut, leichter Windbeuteltempel mit einem Hauch von Kreativität, die den Besuchern, die zu Recht verführt werden, ihre ganze Aufmerksamkeit schenken wird.
• SÖnil Bahadoer, der die Niederlande vertritt, ein Zwei-Sterne-Koch, der mit seinem „The Spicy Chef“-Konzept die Geschmacksnerven begeistern wird.
• und viele andere… !

Aber auch spezielle Foodies-Events

In dieser neuen Ausgabe finden wir alle Zutaten, die die Besonderheit dieser einzigartigen Veranstaltung mit Sitz in Brüssel ausmachen. Festivalbesucher können aus mehr als 150 Veranstaltungen wählen.

Streat Fest-Programm :

• Nicht weniger von 75 Köpfen werden einander an den Theken folgen, um Verkostungen voller Aromen zuzubereiten oder ihre Geheimnisse in kulinarischen Workshops zu lüften
• Kochkurse mit Köchen und dem Team von Mmmmuscheln,
• Workshops zur Entdeckung der Käseanpassungvon Paarung Biere und Schokoladevon Dekoration von Kuchen, zur Zubereitung veganer Saucen, ...
• Ein Programm von Workshops, die nichts mit dem Foodies-Thema zu tun haben: Tanzen, Graffiti-Kunst, personalisieren Sie Ihre Turnschuhe oder stellen Sie Ihre Kleidung aus recycelten Materialien her ...
• Spezielle Workshops für kleine Feinschmecker von Profis:
  • Plätzchenbacken,
  • Donuts
  • gerahmte Süßigkeiten,
• Kunsthandwerk und Brettspielstunden.
• Ein Verkostungsstand Einfach für Kinder » geeignet für die Kleinsten
• Musik: künstlerische Darbietungen, urbane Tanzaufführungen, DJ-Sets, Konzerte !
• Der Wettbewerb Köche und Shaker werden Köche und Mixologen in der delikaten Kombination „Essen und Cocktails“ gegeneinander antreten. Profis mit Erfahrung in allen Ideen-Cocktails werden ihr Bestes geben, um die perfekte Kombination zu kreieren!
• Und viele mehr… a Kunsthandwerksmarkt und lokale Produzenten , Vintage-Kleidung, Produkte & Gewürze aus aller Welt, Tees und gesunde Snacks, auch Umweltverantwortung wird Teil des Buffets sein.