Ein gutes koreanisches Restaurant in Brüssel? Hier sind unsere Top 3 für ein „koreanisches BBQ“!
Aktualisiert am 27. September 2023 von Pierre
Wo kann man in Brüssel ein leckeres koreanisches Barbecue essen?
Nicht jeder hatte das Glück, durch Asien nach Korea reisen zu können. In Brüssel ist es jedoch möglich, es in den koreanischen Restaurants zu probieren.
Wenn Sie nicht wissen, was Koreaner essen, probieren Sie Bulgogi. Sie werden von diesem „Fleisch auf Feuer“, auch bekannt als „Korean BBQ“, nicht enttäuscht sein. In Asien ist es eine kulinarische Spezialität, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Mit Freunden oder Liebhabern schätzen wir es besonders für seine Geselligkeit.
Das Prinzip ist ganz einfach. In einer speziellen Soße (Soja, Sesamöl, Chili, Knoblauch usw.) marinierte Rindfleischscheiben werden auf einem in der Mitte des Tisches befindlichen Grill selbst zubereitet. Zu allem eine Schüssel Reis und Kimchi. Die koreanische Tradition schreibt vor, dass Sie das Fleisch in ein frisches Salatblatt wickeln.
Ist Ihnen dabei das Wasser im Mund zusammengelaufen? Hier sind unsere besten koreanischen BBQ-Adressen in Brüssel!
Nicht verpassen, wenn Sie Fleisch mögen:
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1. Maru: Koreanisch Chaussée de Waterloo
Im Maru ist es schlicht, schön und einfach hervorragend. Seit seiner Eröffnung an der Chaussée de Waterloo ist das Restaurant stets gut besucht. Manche behaupten, es sei das beste koreanische Restaurant der Hauptstadt. Die klare, skandinavisch inspirierte Einrichtung lädt zum Verweilen ein. Im Maru erwartet Sie raffinierte und delikate koreanische Küche.
Auf der Speisekarte finden Sie natürlich das Nationalgericht Kimshi, ein recht scharfes, fermentiertes Kohlgericht. Wenn Sie Lust auf koreanisches Grillfleisch haben, sollten Sie unbedingt Bulgogi probieren. Dieses berühmte koreanische Barbecue bietet köstlich mariniertes Fleisch, das direkt vor Ihren Augen zubereitet wird. Dazu gibt es weißen Reis und Beilagen wie Sojasauce und Spinat. Auch die Süßkartoffelnudeln sind ein Genuss. Der Service ist tadellos und aufmerksam. Kurz gesagt: ein wahrer Genuss! Reservieren Sie aber unbedingt, damit Sie das heiß ersehnte Grillgericht nicht verpassen.
2. Restaurant Hana, ein Koreaner in Ixelles Saint-Boniface
Hana ist ein fantastisches koreanisches Restaurant, nur wenige Schritte von der Saint-Boniface-Kirche in Ixelles entfernt. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an köstlichen Gerichten, darunter Kimchi, Suppen und Nudelgerichte in Hülle und Fülle . Probieren Sie unbedingt Bibimbap , ein traditionelles koreanisches Gericht , das in einer Steinschüssel serviert wird und nach dem Abstellen am Tisch weitergart. Sobald der Reis gar ist, wird er knusprig und macht das Gericht unglaublich lecker! Neben koreanischer Küche bietet Hana auch japanische Gerichte an, darunter knusprige, dünn gewickelte Gyoza! Achtung: Hana ist so beliebt, dass es oft voll ist. Es empfiehlt sich daher, im Voraus einen Tisch zu reservieren. Ein kleiner Nachteil ist die geringe Größe, wodurch es etwas laut sein kann.
3. Seoul, ein koreanisches Restaurant, das von Koreanern zum Grillen besucht wird
Beim Betreten des ersten Raumes werden Sie von der beeindruckenden Anzahl koreanischer Gäste überrascht sein . Für einen Moment fühlen Sie sich wie in Seoul. Als Europäer werden Sie im zweiten Speisesaal willkommen geheißen. Die Einrichtung wirkt, dem eher tristen Tapetenmuster nach zu urteilen, nicht besonders einladend. Lassen Sie sich davon aber nicht abschrecken; konzentrieren Sie sich auf das Essen. Auf der Speisekarte stehen die berühmten koreanischen Hot-Pot-Gerichte: Bulgogi und Galbi . Ein wahrer Genuss! Mariniertes Fleisch wird auf den Grill gelegt und langsam direkt vor Ihren Augen gegart. Dazu gibt es Reis und Gemüse wie grüne Bohnen (ähnlich wie in japanischen Restaurants), Sojasauce, Algen und das berühmte Kimchi (den bekannten fermentierten und scharfen Kohl nach koreanischer Art). Kurz gesagt: ein wahrer Genuss! Das Fleisch zergeht förmlich auf der Zunge. Zusammenfassend können wir es wärmstens empfehlen! Es ist außerdem eines der besten koreanischen Grillrestaurants in Brüssel. Daher ist es sehr beliebt und eine Reservierung erforderlich.
4. Die anderen besten koreanischen Restaurants in Brüssel
Kimchi, das koreanische Restaurant in Tervuren und Gannam in Wavre sind einen Besuch wert. Wenn du Freunde hast, die ebenfalls tolle Restaurantempfehlungen und -tipps haben, wird dich das hier interessieren. Vertraue deinen Freunden oder Einheimischen! Sie können dich besser beraten als wir. Sie kennen deinen Geschmack, und du kennst ihren. Probiere unsere EatLocal -App aus – sie ist einfach, schnell und kostenlos!
Kaum einen Fuß in der belgischen Hauptstadt, Pierre Als wir „InsideBrussels.be“ vor mehr als 10 Jahren ins Leben riefen, ist die Idee einfach: „Was tun?“ Wo kann man essen oder etwas trinken gehen? „. Als Unternehmer im Herzen ist dies nicht sein erstes Projekt! Weit davon entfernt. EatLocal.io; KingCard.be, Bricabrac.be … Wie Wein verbessert sich das Projekt mit der Zeit!
Pierre zögert nicht, seine Favoriten und die besten Adressen der Brüsseler Restaurants mitzuteilen, die er Ihnen mit geschlossenen Augen empfehlen könnte.
