Aktualisiert am 20. März 2016 von pierre

Sternerestaurants in Brüssel 2016

Mit einem Monat Verspätung (aufgrund der Anschläge in Paris) die 60. Ausgabe des Michelin-Führers gab schließlich die Ergebnisse in Gent auf der Flanders Expo bekannt. Wie jedes Jahr ist es natürlich die Ankündigung der neue Sterne in Brüssel vom internationalen Direktor des Michelin-Führers, der am meisten erwartete Moment ist.

„Die Villa im Himmel“ von Alexandre Dionisio – Ex-Spitzenkoch – gewinnt seinen zweiten Michelin-Stern und reiht sich mit zwei Sternen im Michelin-Führer 2016 in den kleinen geschlossenen Kreis der Brüsseler Restaurants ein.

Das Restaurant Alexandre die mit dem Weggang ihres Anführers ihren Stern verloren hatte, wurde ihr nun zurückgegeben. Isabelle Arpin, viel Beifall geerntet, scheint die Einrichtung übernommen zu haben.

1-Stern-Restaurants Guide Michelin Brüssel 2016

"Alexander"
„Senza-Nome“
"Der schwarze Trüffel"
„Villa Lothringen“
„WY“
"Frieden" (Anderlecht)
" Die Welt ist klein "
„Bruneau“ („Ganshoren“)
„San Daniele“ („Ganshoren“)
„Kamo“ (Ixelles)
„Die Passage“ (Uccle)
„Die schwarze Taube“ (Uccle)
„Da Mimmo“ (Wolluwe-Saint-Lambert)

2-Sterne-Restaurants Guide Michelin Brüssel 2016

„Bon-Bon“ (Brüssel)
„Das Waldchalet“ (Brüssel)
„Wie zu Hause“ (Brüssel)
„Sea Grill Yves Mattagne“ (Brüssel)
„Die Villa im Himmel“ (Brüssel)

3-Sterne-Restaurants Guide Michelin Brüssel 2016

Leider wird es 3 in Brüssel keine 2016-Sterne-Restaurants geben.
Große Feinschmecker können immer auf die belgischen Drei-Sterne-Michelin-2016-Restaurants zurückgreifen. Nämlich: „Hertog Jan“ (Zeldegem), „Hof van Cleve“ (Kruishoutem), die Magie von Goossens ist immer noch in Betrieb, ebenso wie das Restaurant „De Karmeliet“ (Brügge)