Wo kann man in Brüssel die besten Muscheln essen?

Aktualisiert am 7. Oktober 2023 von pierre

Haben Sie „Muscheln und Pommes“ gesagt?

Belgisch oder nicht, es gibt keine Ausreden, in Brüssel Muscheln essen zu wollen. Auch wenn es bedeutet, Muscheln zu essen, können Sie sich genauso gut dafür entscheiden die besten Muscheln in Brüssel. Es ist jedoch nicht einfach, Tagestouristenorte davon zu unterscheiden Lieblingsorte der Belgier und Auswanderer. InsideBrussels hat die Informationen für Sie, um dieses saftige Gericht (oder Ihre Rechnung) nicht zu verderben. Tatsächlich ist es besser, sich im Voraus über das Restaurant zu informieren. In Brüssel können die Preise für Muschelaufläufe zwischen eins und zwei variieren.

In Belgien werden Muscheln serviert herzhaftes Gericht und konsequent, wenn Sie ein wenig Hunger haben, reicht Ihnen ein Topf mit etwas mehr als 1 kg mehr als aus. Wenn Sie Appetit haben, können Sie diesen Muschelauflauf problemlos essen. Vergessen Sie nicht, dass diese Muscheln sehr oft dazu serviert werden eine ziemlich große Portion Pommes. In einigen belgischen Restaurants kann das Gewicht der Muschelpfanne bis zu 2 kg betragen.

Verschiedene Arten von „Muscheln und Pommes“ auf der Speisekarte!

Sie sind dabei, die aufregende Welt der Muscheln und Pommes in Brüssel zu betreten, liebe unerschrockene Feinschmecker! Wenn Sie auf der Suche nach einem gastronomischen Abenteuer sind, dann sind Sie bei uns genau richtig. Beachten Sie jedoch, dass im Restaurant nicht nur „Muscheln und Pommes“ auf der Speisekarte stehen. Wenn dieses Gericht zu einer wahren kulinarischen Institution geworden ist, die die Stadt rockt, dann deshalb, weil für jeden etwas dabei ist.

Bereiten Sie sich auf eine Geschmacksreise durch eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Kombinationen vor, die Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringen werden. Nachfolgend finden Sie unsere Lieblingskombinationen:

• 🍴 Moules Marinières: Tradition im Rampenlicht 🍴

Wenn man in Brüssel über Muscheln und Pommes spricht, kommt man an den klassischen Moules Marinières nicht vorbei. Zubereitet in einer göttlichen Sauce aus Weißwein, Knoblauch, Zwiebeln und Petersilie bieten diese Muscheln ein gleichermaßen süßes wie aromatisches Geschmackserlebnis. Ein wahrer Genuss für Liebhaber authentischer Aromen.

• 🍲 Muscheln in Sahne: Weichheit und Geschmeidigkeit 🍲

Wenn Sie einen Hauch von Cremigkeit in Ihren Muscheln bevorzugen, entscheiden Sie sich für Sahnemuscheln. Umhüllt von einer samtigen Sahnesauce umhüllen sie Sie bei jedem Bissen mit Zartheit. Es ist die Art von Gericht, bei der man sagt: „Mehr, bitte!“ »

• ️ Provenzalische Muscheln: Eine mediterrane Explosion ️

Für alle, die es ein wenig exotisch mögen, sind Muscheln nach provenzalischer Art eine Option, die die Sinne weckt. Eine sonnige Tomatensauce, angereichert mit mediterranen Kräutern und Gewürzen, verleiht diesem kulinarischen Abenteuer eine mediterrane Dimension.

• 🔥 Currymuscheln: Eine Würze voller Gewürze 🔥

Wenn Sie einen abenteuerlustigen Gaumen haben, sind Currymuscheln genau das Richtige für Sie. Eine würzig-duftende Currysauce verwandelt die Muscheln in eine Explosion exotischer Aromen. Erwarten Sie ein echtes Feuerwerk im Mund!

Was auch immer Sie bevorzugen, eines ist sicher: In Brüssel sind Muscheln und Pommes weit mehr als nur eine Mahlzeit. Sie sind eine Hommage an die belgische Küche und eine Einladung, die Geschmacksvielfalt auf jedem Teller zu entdecken. Sind Sie bereit für dieses Geschmacksabenteuer? Gehen Sie durch die belebten Straßen von Brüssel und probieren Sie die besten Muscheln und Pommes Ihres Lebens! 🍟🍻

Verschiedene Arten von Formen!

Beachten Sie, dass nicht alle Muscheln gleich sind. Einige sind leider voller Algen und andere mit kleinen Krabben, die das köstliche Fest verderben. 🍽️ Also lasst uns für einen Moment in die unglaubliche Vielfalt der Muscheln eintauchen, Bouchots in Zeelande, und sogar die beeindruckenden Muscheln jumbo. So können Sie sich mit gutem Gewissen für den perfekten Typ entscheiden!

• Bouchots-Muscheln

Beginnen wir mit dem Buchots, diese kleinen Wunder der Bouchot-Zucht an den belgischen Küsten. 🌊 Bouchot-Muscheln sind bekannt für ihren subtilen Geschmack und ihre zarte Textur. Eine wahre maritime Symphonie, die perfekt zu einer Weißweinsauce passt.

• Zeeland-Muscheln

Kommen wir zum Berühmten Zeeland-Muscheln, oft als „holländische Muscheln“ bezeichnet. 🇳🇱 Diese gemeinen Schönheiten sind weich, zart und köstlich lecker. Eine ideale Option für Puristen, die ein authentisches Erlebnis suchen.

• Jumbo-Formen

Und jetzt bereiten Sie sich darauf vor, beeindruckt zu sein Jumbo-Formen ! 💥🍤 Diese Riesenmuscheln sind ein Geschmackserlebnis für sich. Ihre imposante Größe passt zu ihrem kräftigen Geschmack. Jeder Bissen ist ein echtes Abenteuer.

• Kaiserliche Muscheln

Und nun lasst uns in das Geheimnis eintauchen Imperiale Muscheln ! 👑 Diese des Imperiums würdigen Muscheln zeichnen sich durch ihre großzügige Größe und ihren königlichen Geschmack aus. Ein majestätisches kulinarisches Erlebnis, das Sie in eine andere Welt der Aromen entführt.

• Extra Muscheln

Formen " Extra » sind eine besondere Sorte, die für ihre außergewöhnliche Qualität geschätzt wird. Sie werden sorgfältig aufgrund ihrer großzügigen Größe und ihres üppigen Fleisches ausgewählt. Diese Muscheln sind die perfekte Wahl für alle, die ein noch herzhafteres und geschmacksintensiveres Erlebnis suchen. Diese Juwelen des Meeres werden oft für ihren kräftigen Geschmack und ihre zarte Textur gelobt. „Extra“-Muscheln werden vom Anfang bis zum Ende des Zubereitungsprozesses verwöhnt und sorgen so für ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis.

Alles in allem gibt es in Brüssel für jeden Geschmack etwas, egal ob Sie ein Fan von zarten Bouchot-Muscheln, klassischen holländischen Muscheln oder kräftigen Jumbo-Muscheln sind. Hinzu kommen die Freuden belgischer Boulets und Sie erhalten ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis. Bereiten Sie sich bei Ihrem nächsten Besuch in der belgischen Hauptstadt auf ein unvergessliches Fest vor!

Aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen im Folgenden unsere besten Restaurants, die wir in Brüssel für den Verzehr von Muscheln getestet haben.

Fünf Restaurants, in denen Sie unbedingt versuchen sollten, in Brüssel Muscheln zu essen

1. Rosenkohl (Ixelles)

Es scheint, dass es Au chou de Bruxelles ist, in einer herzlichen Atmosphäre verziert mit dem Bildnis von Jacques Brel und Manneken-pis dass wir die besten Muscheln in Brüssel probieren könnten? Wie auch immer, das Restaurant und das, seit mehr als 18 Jahren, hat seine Muschelkarte nicht schrumpfen sehen: Sie können dort essen Formen auf mehr als 30 Arten anders. Sie können sie auch mit einem „belgischen Wein“ aus „Hageland“ begleiten, der einzigartig in Brüssel ist. Im Sommer empfängt Sie bei schönem Wetter eine gemütliche Terrasse. Dieses Restaurant in Ixelles ist oft voll, was etwas bedeutet: das Formen sind gut dort!

• 📍 Rue de Florence 26, 1050 Brüssel
• 🌐 Offizielle Website

2. Bei Zinneke in Brüssel (Schaerbeek) 

Bei Zinneke, immer auf der Suche nach den besten Muscheln in Brüssel, finden Sie sich in diesem Slow-Food-Restaurant wieder! Der Muschel-Marinière-Auflauf kostet 23 €. Für diesen Preis erhalten Sie 1,100 kg Goldmuscheln. Wir sind großartig, die Saucen sind hausgemacht und die Pommes frisch. In der Pfanne wird Ihnen der Koch sagen, dass die Muscheln wie die meisten Zutaten für die Muschelzubereitung verwendet werden. Als Getränke empfiehlt das Restaurant Bier BIO. Dieses Restaurant bietet eine der größten Auswahl an Muscheln in Brüssel. Auf der Speisekarte finden Sie nicht weniger als 69 verschiedene Formen zur Auswahl. Unter anderem finden wir: Knoblauch- und Ingwermuscheln, indonesische Muscheln, brasilianische Muscheln, Ardennenmuscheln, batavische Muscheln sowie die traditionellen Muscheln aus der Normandie. Gegen Aufpreis können Sie sich auch für die 1.6 kg entscheiden!  

• 📍 Place de la Patrie 26, 1030 Schaerbeek
• 🌐 Offizielle Website

3. Au Pré-Salé

Dieses Restaurant, das uns besonders gut gefällt, liegt in einer unserer Lieblingsstraßen in Brüssel in der Nähe der Place Saint-Catherine. Wir servieren dort Belgische Gerichte inklusive Muscheln und Pommes. Wirklich leckere und zarte Muscheln. Wir müssen vorhersagen etwa 25 € pro Person für einen Auflauf mit Muscheln begleitet von Pommes. Eine einzige Portion kann für zwei Personen mit geringem Appetit ausreichen. Denken Sie daran, eine Reservierung vorzunehmen, wenn Sie nach 19:20 Uhr speisen möchten, da das Lokal oft schon ab XNUMX:XNUMX Uhr voll ist. Was die Geselligkeit angeht, sind Sie ganz nah beieinander … Die Tische stehen dicht nebeneinander, um möglichst viele Gäste unterzubringen, da es sich um einen kleinen Ort handelt. Die Kellner sind höflich und wir mussten nicht lange warten. Der Empfang ist typisch Brüssel😊🍲🍟 Im Sommer scheint die Terrasse an der Straße auch bei Sommerwetter ein hervorragender Ort zu sein, um belgische Küche zu genießen. 🌞 . Wie auch immer, dieser Ort scheint es zu sein der nächste Ort für Ihren Ausflug mit Freunden.

• 📍Rue de Flandre, 20.
• 🌐 Offizielle Website

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4. Chez Léon „der König der Muscheln“

Das Restaurant Leon wurde 1893 in der Rue des Bouchers in Brüssel angelegt. Heute ist es das größte Restaurantviertel in Brüssel Brüssel. Mit der Zeit entwickelte sich aus dem auf Muscheln spezialisierten Restaurant eine internationale Kette. Heute kann man bei Léon sowohl in Frankreich als auch in Belgien Muscheln essen. Vielleicht ist es nicht umsonst. Um herauszufinden, ob die Kritiker, die sagen: „Bei Léon gibt es Muscheln für Touristen“, richtig oder falsch sind, müssen Sie es selbst probieren und sich eine eigene Meinung bilden. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Léon nur anbietet Zeeland-Muscheln, das sind Weichtiere von groß und bieten einen besonders raffinierten Geschmack. Die Herkunft und Qualität dieser Formen sind die einzigen, die bei Léon akzeptiert werden.

• 📍 Rue des Bouchers 18, 1000 Brüssel
• 🌐 Offizielle Website
• ☎️02 511 14 15

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5. Au Volle Gas

Das Restaurant Au Volle Gas ist das Paradies für Liebhaber von Muscheln und Pommes sowie belgischen Gerichten in Ixelles🍟🍽️ Wenn Sie auf der Suche nach dem perfekten Ort sind, um Muscheln und Pommes zum Sterben zu genießen, sind Sie im Restaurant Au Volle Gas genau richtig! Diese im Herzen der Stadt gelegene Einrichtung vereint a Lässig schick mit einem Belgische Küche köstlich fett. Dieses Restaurant zeichnet sich durch seine Lage außerhalb der von Touristen frequentierten Gebiete aus. Die Speisekarte bietet eine Fülle traditioneller belgischer SpezialitätenInklusive rund fünfzehn Muschelarten. Auch die Kunden profitieren eine große Auswahl an Bieren und trotz seiner bescheidenen Größe eine angenehme Auswahl an Weinen. Der Service war während unseres Besuchs langsam (weil das Restaurant überfüllt war). Die Muscheln waren köstlich. Im Menü sehen Sie: alles ist hausgemacht!

• 📍 Pl. Fernand Cocq 21, 1050 Ixelles
• 🌐 Offizielle Website

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