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Wo gibt es in Brüssel die besten Waffeln?

Wo gibt es in Brüssel die besten Waffeln?
Waffeln von Dandoy (c) Foto Pierre Halleux

Aktualisiert am 27. Mai 2024 von Stein

🥞 In Brüssel ist die Waffel mehr als nur ein Gebäck, sie ist eine wahre Kochkunst. Aber was ist der Unterschied zwischen der Lütticher Waffel und der Brüsseler Waffel? In diesem Artikel werden wir diese beiden belgischen Köstlichkeiten erkunden, die Geheimnisse ihrer Zubereitung enthüllen und Sie zu den besten Orten in Brüssel führen, an denen Sie diese süßen Leckereien genießen können. Bereiten Sie sich auf eine Gourmet-Erkundung vor, die Ihren Gaumen wecken wird!

Zwei verschiedene Waffeln: die Lütticher oder die Brüsseler Waffel

Es besteht kein Zweifel, dass Belgien für seine Berühmtheit bekannt ist Gaufren. Es scheint, dass sie die besten der Welt wären? Wussten Sie aber der Unterschied zwischen Korkwaffeln und Brüsseler Waffeln? Der Unterschied ist jedoch sehr offensichtlich und auf den ersten Blick sichtbar:

  • Brüsseler Waffeln sind rechteckig, leicht und knackig einmal im Mund... Einigen zufolge wäre diese zweite Waffelsorte besser. Im Allgemeinen werden diese Waffeln mit einem abwechslungsreicheren Belag (🍓Erdbeere, 🍫) gegessen Schokolade geschmolzen, 🍦 Schlagsahne, etc…).
  • La Waffel Kork ist oval, kräftiger und enthält Zuckerstückchen. Generell ohne Beilage.

Es gibt nicht wirklich eine, die besser ist als die anderen, also müssen Sie beide Waffelsorten probieren. Wenn Touristen in Brüssel typisch belgische Gerichte probieren, denken sie im Allgemeinen an Moules Frites, Zu Baracken à frites. Sie haben jedoch die Freuden der süßen Spezialitäten, die es in Brüssel zu entdecken gibt, nicht vergessen.

Verpassen Sie nicht unsere Artikel aufDie besten Couques und süßen belgischen Spezialitäten zum Probieren in Brüssel 

Wie werden belgische Waffeln hergestellt?

Wenn Sie an einem Waffelladen vorbeikommen, werden Sie nicht sehen, wie dort der Teig hergestellt wird. Oft ist dies bereits fertig. Wenn Sie sich fragen, was darin enthalten ist, finden Sie hier die Zutaten. Es ist ganz einfach zu machen.

  • 120 g Mehl (normalerweise eine Mischung aus Weizen und Buchweizen)
  • 1 Teelöffel Salz.
  • 2 Teelöffel Hefe, damit sie dick werden
  • 2 Esslöffel Zucker.
  • Große Würfelzucker, um sie knusprig zu machen
  • 5 Eier, Eigelb und Eiweiß trennen.
  • 375 ml Vollmilch
  • 2 bis 5 Esslöffel geschmolzene Butter
  • Einige werden 1 Teelöffel Vanilleextrakt hinzufügen.

Von einem Ort zum anderen werden die Waffeln nicht so gut sein. Achten Sie auf Touristenfallen. Deshalb geben wir Ihnen alle guten Tipps, um die besten Waffeln in Brüssel zu finden.

Die besten „Waffeln“ in Brüssel

Der Begriff Waffel » wird hauptsächlich in Kanada verwendet. Es kann auch in Brüssel verwendet werden und wird dort sehr gut verstanden. Es bezeichnet offensichtlich ein HORECA-Restaurant, das Waffeln herstellt und verkauft, zum Essen vor Ort oder zum Mitnehmen.

🏃 In Eile? Nicht verpassen unser Rundgang, um Brüssel an einem Tag zu erkunden, wir haben natürlich Waffeln in den Reiseplan aufgenommen!

Hier sind unsere besten Orte zum Waffeln in Brüssel:

1. Le Funambule: preiswerte Waffeln im Zentrum von Brüssel: 🏷️💲

Zögern Sie nicht, zu gehen Seiltänzer eine Waffel essen Zentrum von Brüssel. Beim Seiltänzer bereitet man leckere „Waffel-Erdbeer-Schlagsahne“ zu Schokolade“. Sie können auch essen Waffeln für nicht zu teuer: 1 € für eine einfache Lütticher Waffel mit Zucker, etwa 3 € für eine belgische Schokoladenwaffel…. warum sich dessen berauben! Vielleicht finden Sie hier die saftigsten Korkwaffeln zum Mitnehmen… Diese Waffeln sind ein Genuss. Sie sind Minuten oder fast fertig. Sie können mehrere Topping-Kombinationen wählen, aber am besten einfach mit den knusprigen Zuckerperlen! Beim Gehen genießen alte brüssel und entdecken der nahe gelegene Comic-Pfad

Die Waffeln vom Seiltänzer sind nur einen Steinwurf entfernt Maneken Piss. Verpassen Sie es nicht, es zu sehen

📍 Beim Seiltänzer, Rue de l'Etuve 42, 1000 Brüssel, Belgien.

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2. Maison Dandoy: Luxuswaffeln in einem ikonischen Haus ⚜️💎

Dandy ist eine Institution in Brüssel, es gibt mehrere Teestuben in der ganzen Stadt, wo Sie eine Minute Waffel mit vielen Toppings genießen können. Sie können es vor Ort oder mitnehmen! Und ein kleiner Bonus, den Sie sicherlich mit ein paar verlassen werden Spekulatius um die meisten Feinschmecker zu erfreuen! Achten Sie darauf, keinen Fehler zu machen. Es gibt mehrere Dandoy-Popup-Läden in Brüssel, aber nicht alle verkaufen Waffeln! Sie finden sie in der Nähe des Grand Place. Seien Sie vorsichtig, an Wochenenden, vor allem sonntags, ist die Warteschlange für die kostbare Waffel ziemlich lang. Angesichts der Linie haben wir keinen Zweifel daran, dass dies die besten Waffeln sind.

Verpassen Sie nicht unseren Beitrag am Königliche Galerien Saint Hubert. Ein Muss in Brüssel, noch auf dem Danoy-Haus, das wir getestet hatten

📍 Rue au Beurre 31, 1000 Brüssel, Belgien

Offizielle Website

3. " Brüsseler Waffeln“: gute Waffeln in der Nähe des Grand Place 🍓😋

Aus der Ferne sieht es aus wie ein Waffelladen. Da es nur einen Steinwurf vom Grand-Place entfernt liegt, gibt es Grund zur Vorsicht ... Und doch! Die Waffeln aus Brüssel besteht seit 1970, es ist ein anerkanntes Haus. Einheimische und Touristen kommen hierher, um eine Waffel im Zentrum von Brüssel zu genießen. Die Waffeln sind weich u frisch vorbereitet, wie Sie gehen. "Au Waffeln von Brüssel" öffnet früh am Morgen, sodass Sie dorthin gehen können Krippe Waffeln mit Frühstück. Es gibt sicherlich eine Menge Leute, aber die reicht Stromschnellen. Wenn Sie Waffeln essen möchten, gehören die dazu am besten in Brüssel. 

Wenn Sie dort vorbeikommen, können Sie es nicht verpassen der Grand Place in Brüssel

📍 Rue Marché aux Herbes, 113. 1000 Brüssel.

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4. Waffeln & Waffeln: Herzhafte Waffeln im Bois de la Cambre 🥄🌳

Bereiten Sie sich darauf vor, aus dem Rahmen zu fallen. In ihrer Speisekarte finden wir etwas ganz Besonderes. Bei Gaufres & Waffles, die Waffel gilt nicht mehr als Dessert. Sie verwandelt sich in eine echte Mahlzeit. Der Küchenchef überarbeitet es und fügt einen internationalen Touch hinzu. Sie finden also süß & salzig. Das macht dieses Zeichen interessant. Hinter dem Konzept der gesalzenen Lütticher Waffel stehen einige 2 junge Feinschmecker-Absolventen: Sébastien Mattagne und Michael Chiche. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen, denn hinter jedem Rezept verbirgt sich das Leidenschaft & KREATIVITÄT und mehr zu vom berühmten Zwei-Sterne-Koch: Yves Mattagne. 

📍 Adressen

  • Bois de la Cambre, 1050 Ixelles
  • Galeries Saint-Hubert, 1000 Brüssel

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5. Chez Gaston: Wenn Sie nicht wissen, wie Sie zwischen Eis und Waffeln wählen sollen 🍦🤎

Hier lieben wir das Eis, die Waffeln, die heiße Schokolade und die Schlagsahne … Kurz gesagt, die gesamte Speisekarte. Sie finden sowohl Lütticher als auch Brüsseler Waffeln.

Der Service ist trotz des ständigen Kundenstroms stets freundlich und aufmerksam. Herzlichen Glückwunsch an die Teams für ihr Lächeln. Neben den großen Klassikern gibt es auch überraschende Düfte. Alles tolle Qualitäten. Eine Micado-Waffel mit Pistazien-Pistazien-Kugel an der Seite. 😛 Das Prinzip ist einfach: Du bestellst an der Kasse und wir kommen und bedienen dich an deinen Tisch. Wir haben dort immer eine angenehme Zeit, wenn es in Brüssel regnet. Wir knacken!

Waffel von Gaston (c) Pierre Halleux
Waffel von Gaston (c) Pierre Halleux

Wussten Sie, dass Gaston nur wenige Schritte von den ungewöhnlichen Orten Brüssels entfernt liegt? Storchenstraße)

📍 Quai aux Briques 86, 1000 Brüssel

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