Was sind die besten typischen Gerichte in Brüssel?

Was sind die besten typischen Gerichte in Brüssel?
American Fries, ein belgisches Gericht (c) Foto Pierre Halleux

Aktualisiert am 7. Dezember 2022 von pierre

Die 7 traditionellen Gerichte und die besten Gerichte, die man in Brüssel essen kann

Abgesehen von seiner majestätische Gebäude und seine magischen Orte, es gibt einige Sorten von typisch belgische Gerichte zum Essen in Brüssel sehr interessant. Äh ja! Diese berühmten Gerichte werden Ihnen nie erzählt, es sei denn, Sie probieren sie und schätzen sie selbst.
Belgien fasziniert mit seiner gemischten Kultur und vor allem mit seiner besonderen Gastronomie. Wenngleich Belgier lieben Bier, besitzen sie auch ein bemerkenswertes kulinarisches Talent.
Unsere Top 7 Sorten von typische Mahlzeiten ermöglicht es Ihnen, den tiefen Geschmack seiner Gerichte zu entdecken. Warum sich nicht verwöhnen lassen und Probieren Sie diese Spezialitäten draußen in der Sonne.

Die 7 besten Essenssorten in Brüssel: Treffen Sie Ihre Wahl

Wenn Sie für Ihren Urlaub, Ihre Touristen- oder Geschäftsreise kommen, gehen Sie nicht, ohne diese Gerichte probiert zu haben. Lasst uns dafür gehen und sie entdecken.

1. Die belgische Tartine: die unbestrittene und beliebte Leckerei der Brüsseler

Bitten Sie vor allem keinen Belgier, auf sein Leben zu schwören. Wenn er es tut, wäre es sicherlich beim Toast.
Übrigens, unter den verschiedenen Gerichten, die man in Brüssel essen kann, findet Toast einen Platz der Wahl in unseren Top 7.
Ein Toast besteht ein Brotscheibe die großzügig Platz für eine Reihe von Zutaten bietet. Was Sie eingeben Käse, Butter, … das Wichtigste ist, wann man sie isst.
Die Brüsseler essen oft zu Mittag. Manchmal begleitet von einer Suppe oder nicht, ist es der ideale Moment, um es zu essen. Allerdings, selbst wenn es kommt einem Sandwich etwas näher, setzen die Belgier eine beeindruckend traditionelle Note.

Sie finden es am häufigsten in:

Sie finden ihn in folgenden Imbissen und Restaurants:

  • Zeit für Sandwiches (Rue du Midi 73),
  • Charlotte ihr Toast (Restaurant Rue de Bailli),
  • HOUTSIPLOU, Place Rouppe 9, 1000 Brüssel

 

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Ein Beitrag von Heloise 🐹 (@heloise_pce)

2. Pommes oder Muscheln und Pommes: Die Brüsseler hüten das Geheimnis

Dass die Franzosen behaupten, der Ursprung der Pommes zu sein, In Brüssel essen Sie das Beste der Welt.
Sie mögen sagen, dass wir ein wenig übertreiben. Also ! Ganz im Gegenteil. Brüsseler Pommes sind übrigens nicht nur einzigartig, sie sind legendär. Sie sind Teil der Street-Food-Landschaft in Brüssel.
Daher verdienen sie es, in der gefunden zu werden Top 7 Sorten typischer Gerichte und Mahlzeiten in Brüssel.
In Belgien und insbesondere in Brüssel sind die Viertel von Chipsläden übersät. Es ist fast eine Kultur hier. Anstatt die Europäer oder die Amerikaner in Brüssel nachzuahmen, Pommes kommen mit Sauce und manchmal sogar eingefügt typische Gerichte wie belgische Mitrailette
Dieses letzte Puzzleteil ist ein wichtiges Detail für die Belgier. Aus diesem Grund fügen die meisten Chipsläden ihr Hausrezept hinzu, um den Unterschied zu markieren.
Die besten Pommes findet ihr bei:

  • Fritland (Schnellrestaurant rue Henri Maus 49),
  • Café Georgette (belgische Rue de la Fourchette),
  • Belgian Frites-Papy (Schnellrestaurant in der Rue de la Madeleine),
  • Im alten Brüssel (Belge Rue Saint-Boniface) usw.

Nicht verpassen um Ihre Pommes mit dem berühmten belgischen Maschinengewehr in Verbindung zu bringen

Brüsseler Fries (c) Mitchell Luo Unsplash
Brüsseler Fries (c) Mitchell Luo Unsplash

3. Stofé: das erhabene, erobernde wallonische Dessert zum Essen

In Brüssel wird nichts dem Zufall überlassen. Auch wenn jede Familie mindestens ein Dessertrezept hat, das Sofe ist legendär und stammt aus Wavre, etwas außerhalb von Brüssel. Es ist eine der Geschmacksvielfalt, die es in Brüssel zu entdecken gilt und die Sie auf keinen Fall verpassen sollten. Denken Sie daran für Ihren nächsten Urlaub.
Tatsächlich stammt dieses Dessert aus Südbelgien, das einen hypnotisierenden Geschmack hat.
Sie finden es zum Beispiel in Sint-Niklaas, Belgien. Verpassen Sie nicht diese Gelegenheit, den Stofé einmal in Brüssel zu probieren.

4. Carbonnade Flämisch: Das belgische Originalrezept

Belgier sind die besten Konsumenten von Bier zur Welt. In Brüssel fehlt es den Vierteln nicht an guten Ecken, in denen Sie eine gute Flasche genießen können. Es ist jedoch eine ausgezeichnete Idee, Ihre Flasche mit Carbonnade zu begleiten.
Besteht hauptsächlich aus Fleisch und Zwiebeln, sie schuldet ihr Herkunft in Belgisch. Es ist eines der Gerichte in Brüssel, die niemanden gleichgültig lassen können. Ich empfehle diese Spezialität Leuten, die Erfahrung mit Fleisch- und Biergerichten haben. Es ist faszinierend.

Daran werden Sie sich sehr wohl fühlen Auf Biergerichte spezialisierte Brüsseler Restaurants:

  • Restobiere (belgische Rue du Lombard);
  • Bier Zirkus (BrasserieRue de l'Enseignement 57),
  • Es ist gut, es ist belgisch (belgische Rue de Rollebeek 3),
  • Nüetnigenough (belgische Rue du Lombard 25),
  • Lunch Garden Brüssel (Restaurant Rue Neuve 111) usw.
Carbonade mit belgischem Bier (c) Pierre Halleux
Carbonade mit belgischem Bier (c) Pierre Halleux

5. Muscheln und Pommes: eine der wohlschmeckenden Spezialitäten in Brüssel

In die Liste unserer Top 7 Sorten typischer Gerichte, die man in Brüssel essen kann, können wir diese aufnehmen Muscheln und Pommes.
Wie oben schon etwas unterstrichen, kennen und kennen die Belgier die ideale Beilage zu Pommes: lsind Muscheln.
Es ist sicher, dass Ihnen nicht alle Restaurants die gleichen Beilagen mit Muscheln anbieten werden. Probieren Sie jedoch ohne jegliches Dekret dieses ikonische belgische Gericht. Zu 100 % wird Sie dieses Gericht nach Brüssel zurückbringen.

Finden Sie dieses Gericht in den folgenden Restaurants:

  • Chez Léon (belgische Rue des Bouchers 18),
  • Grimbergen Brüsseler Café (Brasserie Place Sainte-Catherine 22),
  • Rosenkohl (Restaurant Rue de Florence 26),
  • Restaurant L'Ancien Brüssel (Restaurant Rue des Foxes 32) usw.

 

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6. Köstliche Brüsseler Waffeln: ein belgisches Wunder

Hier bei Brüssel, du wirst sie überall finden. Dieses belgische Gericht ist ein Genuss für die Einwohner von Brüssel. Knusprige Waffeln passen zum Beispiel sehr gut zu Glace.
Ob süß oder salzig, die Art des Verzehrs dieser Waffeln entwickelt sich ständig weiter. Sie gehören zur belgischen Gastronomie und Kultur. Außerdem ist es unser Stolz.
In Brüssel angekommen, können Sie sich verwöhnen und verwöhnen lassen Probieren Sie die besten Waffeln in diesen Restaurants. Es ist :

Waffeln & Waffeln, Chemin du Croquet 1, 1000 Brüssel
• Tee Raum Waffeln aus Brüssel, Rue du Marché Aux Herbes 113, 1000 Brüssel
• Tea Room Brussels Waffles (Restaurant Rue du Marché Aux Herbes 113),
• Waffeln aus Brüssel - Der Seiltänzer, Rue de l'Etuve 42, 1000 Brüssel

Gauffre in Brüssel (c) Foto PIerre Halleux
Gauffre in Brüssel (c) Foto PIerre Halleux

 

7. Das Wintergemüse: Chicon Bruxellois

Verlassen Sie Brüssel nicht, ohne den „Chicon“ gekostet zu haben. Es ist ein Wintergemüse, das im Boden wächst, a Wurzel. Es wird zum Beispiel von Käse begleitet gegessen, zum Beispiel in der typischen " Chicorée Gratin“. Aber meistens sind es die Brüsseler gewohnt, es als Gewürz und einfache Beilage zu verwenden. Für unsere französischen Freunde ist Chicorée ganz einfach Endivien. Vor langer Zeit rösteten die Belgier die Zichorienwurzel, um den Geschmack des Kaffees neu zu entdecken.
Es hat einen außergewöhnlichen Geschmack. Gastronomieliebhaber sollten sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, Chicorée zu probieren.

In den untenstehenden Restaurants können Sie Ihre ersten Chicorée-Gratin-Erfahrungen machen. Achtung, dieser kommt nicht mit gebraten aber gutes Kartoffelpüree! Wir haben unter unseren Favoriten:

  • Zuhause (Restaurant Schaerbeek, Belgien) usw.
  • Der Vorwand, Rue de la Victoire 225 Saint Gilles, Brüssel 1060 Belgien
  • Der Schievelavabo in Etterbeek, Chaussee de Wavre 344, 1040 Etterbeek

In unserer Liste der kulinarischen Spezialitäten in Brüssel darf Chicorée nicht fehlen.
Jetzt, da Sie eine Vorstellung von den verschiedenen Speisen haben, die Sie in Brüssel essen können, versuchen Sie, mit ihnen zu experimentieren. Wahrscheinlich verlangen Sie mehr! Sie haben auch die Möglichkeit zu entdecken Restaurants mit Terrasse in Brüssel. Probieren Sie hier alle Spezialitäten dieser Stadt!

8. Amerikanische Pommes 

Gehacktes rohes Rindfleisch gemischt mit Eigelb und Kapern.

American Fries, ein belgisches Gericht (c) Foto Pierre Halleux
American Fries, ein belgisches Gericht (c) Foto Pierre Halleux

Isaak K

Isaac ist der Brüsseler Spezialist. Er teilt mit Ihnen die besten Adressen der belgischen Hauptstadt. Ob zum Essen, Spazierengehen oder Sport treiben... es gibt immer mehr als eine gute Adresse, die Sie mit Ihnen teilen können.